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ここから具体的に、普通に食事をしてもダイエットができる方法をお話しします。
この、過食・偏食・おやつ・飲酒はどうやって減らすのか？ですが、これらの場合、いきなりの
減食や減飲はストレスがたまってしまい、余計に暴飲暴食に走ってしまう危険性があります。
そこで、とっておきの良い方法があります。
それは、＜代替品の活用＞です。＜置き換えダイエット＞
とも言われています。
特に、「お腹いっぱいの満腹感がないと食事した気がしない」という人には、
(1) 低カロリーの食材（例えば、コンニャクとか海藻類、野菜サラダなど）を先に食べておきます。
どのような食材でどれだけのカロリーがあるのかは、「栄養素別食品一覧」のこちらのサイトが
参考になるかもしれません。
置き換えダイエットといっても、雑誌・テレビやネットでよく宣伝されているような、高額な
＜置き換えダイエット食品＞のことを指して言っているのではありませんので、勘違いのない
ようにお願い致します。
もちろんそれらをご利用なさっても結構ですが、ここでは、ご紹介した上記のサイトを見て
いただければお分かりだと思いますが、 自分が好きな、食べたいと思う＜より低カロリー＞な
食材を見つけて、普通に家庭料理としてご活用いただければと思っています。
でないと、長続きしないからです。
食事のはじめの方でこのような低カロリー食材を先にお腹に入れておくことで、かなり摂取
カロリーは違ってきますし、また、カロリー吸収を抑える働きをしてくれます。
ちなみに私は、野菜サラダと冷や奴を毎夕食の始めに食べていましたよ。
今ではそれが習慣になっていますが・・・・。（笑）
この＜代替品の活用＞方法は、ダイエットに成功している人がよく利用している
やり方です。
(2) それと、前述しましたが、ゆっくりと時間をかけて食事をすることです。
早食いは、脳から＜満腹感＞のサインが出る前に、ガサガサと詰め込む様に食べてしまう
ために、どうしても食べ過ぎてカロリーオーバーになってしまう傾向が出て来ます。
「京料理」を召し上がった経験のある方ならご存じと思いますが、次のお料理が出てくる間隔が
長いですよね。一品ごとの量はそれほど多くはないのですが、結構の満腹感を得られます。
 
これを見ても、時間をかけて食事をすることは、十分な「満腹感」を感じられた上に、カロリー
摂取量も「ガクン」と少なくなります。
＜良く噛んで、時間をかけて食事をする＞これはカロリー制限ダイエット法にはとても
有効です。
(3) 偏食に対しての対策は「好き嫌いをなくすこと」というのが正論でしょうが、嫌いなものはキライ
でしょうから、そんなヤボなことは言いません。（笑）
この場合は、先程述べましたように「好きなもの・嫌いなもの」を書き出して、特にキライなものに
含まれている必要栄養素をサプリメントで補充してあげれば、栄養素的には特に問題は
ありません。
ただ一言付け加えておくならば、
極端な偏食は、体内のスムーズな代謝が行われないために、ガンコな「便秘」の原因に
なりますのでご注意ください。
もちろん、自分の健康やお金のことを考えた場合、好き嫌いをなくせればそれに越したことは
ありません。
(4) さて、いよいよ大好きな「おやつ」をどうするか？です。（笑）
「私は甘い物には目がなくて・・・・！スイーツを好きなだけ食べながらでもダイエットが出来る
サプリメントはありませんか？」って、本気で言われる方は少なくありません。
「そんな都合の良いことって・・・・！」始めのころは私も苦笑したものです（笑）。でもそのような声が
製菓会社にも届くようになったのですね。今の時代、いっぱいありますよ。ご心配なく！！（笑）
---★低カロリースイーツがいっぱい★---
ほらね！！（笑）
ネットで「低カロリーおやつ」と検索すると、何千種類ものダイエットスイーツが載っています。
お好きなだけどうぞ！！（笑）
(5) 実はお酒にも、「置き換えダイエット」の商品があります。
醸造酒（ビール、ワイン、日本酒など）やカクテルなどには糖質が多く含まれているので、
ダイエット中は糖質の低いものを選ぶようにします。
糖質の低いものとしては、一番には「蒸留酒」（スピリッツ）といわれるものです。
一般的には焼酎がありますが、蒸留酒というのはその製造過程の中で糖分が飛び、できあがった
焼酎にはほとんど糖分は含まれないそうです。そのため、日本酒やビールに比べて、焼酎の
カロリーはぐっと低くなっています。
また痛風の原因になる成分といわれているプリン体は、ビールには特に多く含まれている
のですが、日本酒などと比べても、焼酎のプリン体含有量は非常に少ないのです。
また、血糖値が上がりにくいとも言われています。
そしてビール党にも、近頃はいくらでも「カロリーゼロ」の商品が各メーカーから出ていますので、
すぐに代替品が見つかると思います。
実は、私も大のビール党でした。特に、○○搾りが大好きで、毎日、大瓶を３〜４本、そのあと
ブランデーをストレートで気の済むまで飲むという酒好きでした。これではコロコロ状態になる
のも無理はないですよね。（笑） 焼酎は、あの臭いが苦手で飲めませんでした。
でも、ダイエットを決意してからは、△△生というカロリーの少ない発泡酒に替えて、
またブランデーをドライジンに替えて、そして徐々に焼酎も練習していきました。
今では、芋焼酎以外はおいしく飲んでいます。（笑）
特に今の私のお勧めは、「黒糖焼酎」です。黒糖から作られているのですが、アルコール類の
中でも低カロリーで、しかもネーミングからして糖分が多いように思いますが、製造過程で
不思議に糖分はゼロになってしまうそうなので、安心して飲んでいます。（笑）
---★「奄美黒糖焼酎」ベスト5！★--->
私がダイエットに成功したのは、無理をして全面的に禁酒をせずに、出来るだけストレスのない
方法を選択したからだと思っています。
摂取カロリーを減らす方法をまとめてみますと
１．自分の太っている原因を見つける。（これはすぐに分かると思います。）
２．原因が分かれば、それに替わる同じ様なもので、自分がストレスを感じない低カロリーの
＜代替（置き換え）商品＞を見つけて、それに替える。
３．毎度の食事は、時間をかけて、よく噛んで食べる習慣を身につける。
これだけです。シンプルでしょ！（笑）
まるで修行のように、食べたい物や、飲みたいものをジッと我慢して空腹に耐えて！というような、
そんな苦痛になるような方法では決してありません。
それでいて、間違いなくスリムになれます！！ そう、間違いなくです！！
＜代替（置き換え）商品＞をじょうずに利用して、無理のないダイエットを進めていきましょう。
では次には、＜消費カロリー＞を増やすということについてお話ししましょう。
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